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sábado, 14 de abril de 2018

Caipilé de Abacaxi com Coco

Um drink delicioso pro fim de semana!!!

Num copo,macerar 2 fatias de Abacaxi com 1 colher e 1/2 (sopa) de açúcar.
Juntar 2 doses de vodka ou cachaça  e adicionar 4 pedras de gelo.
Mexer bem !!!Colocar um canudo e mergulhar um picolé de coco.

Bom demais!!!!

terça-feira, 10 de abril de 2018

Bolo de Cenoura Vulcão

Para uma fôrma de furo pequena!!

No liquidificador,colocar:
2 ovos
1 cenoura e 1/2 picada
1 xícara (chá) de açúcar
1/2 xícara (chá) de óleo

Bater um pouco.Aos poucos vá colocando 1 xícara e 1/2 (chá) de farinha de trigo e ir batendo pra misturar.Desligue e misture 1 colher(sopa) de fermento em pó.
Coloque na fôrma untada e enfarinhada e leve para assar a 180 graus por mais ou menos 30 minutos.
Desenforme morno .

Cobertura:

Colocar numa panela:
1 lata de leite condensado
1 caixa de creme de leite
1 colher(sopa) de margarina sem sal
5 colheres(sopa) de chocolate em pó.

Levar tudo ao fogo,mexendo sempre .Quando ferver,abaixe o fogo e continue mexendo até engrossar bem.

Aí é só colocar no bolo preenchendo o buraco primeiro.

Delícia!!!!
Espero que vcs gostem!!!

quinta-feira, 22 de março de 2018

Bolinho de chuva com banana e canela

Uma delícia esse bolinho com um cafezinho!!!!


1 xícara e 1/2(chá)de farinha de trigo
1/2 colher(sopa) de fermento em pó
1/2 xícara (chá) de açúcar
1 pitada de sal
1 pitada de canela em pó
1/2 xícara (chá) de leite
1 ovo
1 e 1/2 banana nanica cortada em cubinhos

Açúcar e canela para polvilhar.

Misture tudo.Deixe a massa descansar 5 minutos.
Coloque colheradas de massa no óleo quente para fritar.
Escorra em papel absorvente e depois passe em açúcar e canela .

quinta-feira, 21 de setembro de 2017

Bolo de Banana Caramelada

Para uma forma pequena!

Bater no liquidificador :
2 ovos
1/4 xícara(chá) de óleo
1/2 xícara(chá) de leite
3/4 xícara(chá) de açúcar 
1 colher(chá) de canela em pó.

Bater  e depois colocar numa vasilha com:
1 xícara(chá) de farinha de trigo bem cheia
1 colheres(chá) de fermento em pó.

Misturar bem.

Numa fôrma de furo central,coloque o caramelo feito com 1 xícara de açúcar e 1/2 xícara de água.
Por cima,coloque 2 bananas fatiadas.
Despeje a massa por cima e leve ao forno 180 graus por 30 a 40 minutos.

Deixe amornar,passe uma faca em volta e desenforme.

quinta-feira, 10 de agosto de 2017

Salmão no forno com queijo e Mostarda dijon

1 pedaço grande de salmão 

Colocar numa assadeira forrada com papel alumínio.
Por cima do salmão,coloque 1 cebola roxa fatiada.

Numa vasilha ,misture:
120 g de maionese
2 dentes de alho picadinhos 
Suco de meio limão 
1 colher(sopa) de Mostarda dijon.

Colocar esse molho por cima do salmão.

Levar ao forno 200 graus por 15 minutos.

Perfeito!!!!
Obs:Não tempere o salmão!!!O molho já tem o sal suficiente .

Bolo de Banana de Liquidificador

Receita rápida,simples e deliciosa!!!


No liquidificador bata:
3 ovos
1 xícara (chá) de leite
1/2 xícara(chá) de óleo
1 xícara e meia de açúcar 
3 bananas nanicas ou prata

Bater.

Numa vasilha vc coloca:
2 xicaras(chá ) de farinha de trigo 
1 xícara (chá) de maisena

Coloca a mistura batida nessa vasilha,mistura bem e coloca 1 colher(sopa) de fermento em pó.
Mistura.
Coloca na assadeira e por cima coloca uma mistura de açúcar e canela (misturei uma colher cheia de açúcar e 1/2 colher de canela ).
Aí é só levar pro forno 180 graus por 30 a 40 minutos.

domingo, 23 de abril de 2017

Torta Light de Frango com massa de abóbora

Massa:
Cozinhar 500g de abóbora,escorrer e amassar com garfo.
Acrescentar:
1 ovo
1 xícara(chá) de aveia em flocos ou farelo de aveia (usei farelo)
1 colher(chá) de fermento em pó.

Misturar tudo muito bem e colocar em assadeira untada com azeite,cobrindo o fundo e as laterais.

Recheio:
2 peitos de frango cozidos e desfiados
Cheiro verde à gosto
Sal
1/2 sachê de molho de tomate
Metade da embalagem de creme de ricota light.

Para o recheio é só misturar tudo.

Coloque o recheio frio na massa,coloque romatinhos cereja por cima e leve ao forno 35 minutos.