Pudim de Padaria

Essa receita é da Érica,da Comunidade Culinária Receitas.
Fiz algumas modificações...amei a receita!!!!
Fica igualzinho aos pudim de padaria mesmo.



700 g de açúcar
1 litro de leite(eu usei 800 ml de leite e 200 ml de leite de coco)
4 ovos
2 copos (requeijão) de farinha

Calda
2 xícaras(chá)de açúcar
1 xícara(chá de água

Bata o leite, os ovos e a farinha no liquidificador, despeje numa tigela e misture o açúcar. Unte uma forma retangular média com margarina e leve para assar em banho-maria por aproximadamente 1:30h.
Leve o açúcar ao fogo,mexa até derreter.Coloque a água e deixe ficar uma calda meio grossa.

Despeje sobre o pudim desenformado.Leve pra gelar.